לפעמים, אני צריכה תוספת אנרגיה.
בין אם הרגע התעוררתי ואני ממהרת לאימון, או שכבר ערב ואין לי חשק לזוז, הפתרון שלי למצב יהיה בדרך כלל פחמימות, שהן אנרגיה זמינה.
פחמימות, שהן סוכר, הן הדלק של המוח. כאשר נצרוך סוכר נרגיש עלייה באנרגיה. אם נאכל סוכר ברמתו המזוקקת ביותר, אחרי העלייה באנרגיה תגיע "נפילת סוכר".
כדי להמנע מתחושה כזו, רצוי לצרוך סוכר שיקח לגוף זמן לפרק.
פחמימות דוגמת תמרים הן השילוב המושלם בין אנרגיה זמינה שתעלה את מצב הרוח, לאנרגיה שתתפרק בקצב איטי מספיק על מנת שלא נחווה תחושת עייפות לאחר האכילה.
אני אוהבת לשלב את התמרים שלי עם אגוזים, שמוסיפים שומנים טובים, ועם אבקת חרובים שמוסיפה טעם שוקולדי.
אפשר להוסיף "הפתעה" בתוך הכדורים, אפשר לצפות אותם בשוקולד מריר או שאפשר לאכול אותם בלי כלום.
לכדורי אנרגיה:
1 כוס תמרי מג'הול מגולענים
1 כוס אגוזי מלך
1 כף אבקת חרובים או קקאו
תוספות אפשריות:
אוכמניות או פרי אחר למילוי
100 גרם שוקולד מריר מומס.
הכנה:
במעבד מזון לטחון את התמרים, עד שהם מעוכים לגמרי.
להוסיף את אגוזי המלך ואבקת החרובים ולטחון עד שכל המרכיבים מעורבבים יחד.
בידיים רטובות לגלגל כדורים בגודל הרצוי.
אם רוצים, להוסיף פרי במרכז.
לשים בתבנית פיירקס (תבנית זכוכית) או על נייר אפייה ולהקפיא בפריזר לפחות לשעתיים.
במידה ורוצים לצפות בשוקולד, להמיס את השוקולד ולתת לו להתקרר.
לטבול את הכדורים בשוקולד ולהחזיר להקפאה.
אם נהנתם, אשמח אם תשתפו את האתר לאנשים אחרים שיכולים להנות ממנו.