• Grey Facebook Icon
  • Grey YouTube Icon
  • Grey Instagram Icon

© 2017 tofufitכל הזכויות שמורות ל

בורגר שעועית (ללא גלוטן)

May 6, 2019

  

 

קציצות אדירות ופשוטות מאוד להכנה, לא מצריכות יותר מדי מצרכים מורכבים (למעט זרעי פשתן שמדביקים את הקציצות במקום ביצים) 

במקום לחמניות השתמשתי בפטריות פורטבלו שאפיתי עם שמן זית סויה וסילאן. 

חג מנגלים שמח! 

אם רוצים לשים על המנגל- לאפות 25 דקות במקום 30, ולטגן על המנגל כרגיל (:

 

 

קציצות (בורגרים) לקראת חג המנגלים הקרב ובא- 

 

לכ25-30 קציצות אפויות: 

3 כוסות שעועית שחורה מבושלת או משימורים 

1 בצל

חצי קישוא

3 כוסות פטריות שמפניון (בערך שתי סלסלות)

1 כוס אגוזי מלך

1 כוס זרעי פשתן טחונים

4-6 שיני שום

4 כפות טחינה מעורבבות ב4 כפות מים

4 כפות רוטב סויה

 

 

הכנה:

בבלנדר, לטחון את כל המרכיבים

לטעום ולתקן תיבול

ליצור קציצות ולבשל בתנור בחום של 180 מעלות לכחצי שעה. 

אפשר לטפטף טיפות שמן זית מעל הקציצות בטרם האפייה. 

 

 

 

 

 

 

Share on Facebook
Share on Twitter
Please reload

הי! אני שיר. אני אוהבת לבשל וליצור מתכונים (טבעוניים), בעיקר ממצרכים סטנדרטיים(:

אני מדריכת אירובי בהכשרתי וכרגע סטודנטית למשפטים.

  • Grey Facebook Icon
  • Grey YouTube Icon
  • Grey Instagram Icon
הפייסבוק שלי
האינסטגרם שלי
Please reload