• Grey Facebook Icon
  • Grey YouTube Icon
  • Grey Instagram Icon

© 2017 tofufitכל הזכויות שמורות ל

מרק עגבניות טבעוני ומהיר הכנה

January 13, 2019

 

 

 

מרק קל להכנה, שגורם לחורף להיות נסבל יותר (: 

(ובירושלים ממש קררררררר)

 

למרק:
2 בצלים גדולים, קצוצים
2 גזרים קלופים חתוכים לטבעות
4 גבניות חתוכות לקוביות
2-3 כפות סוכר חום
שיני שום ל
פי הטעם (3-4) קצוצות
מלח ופלפל לפי הטעם
חצי כוס שמן זית

4 כוסות מים

 

הכנה:

לטגן את הבצלים עד להזהבה בסיר. 

להוסיף את העגבניות ולבשל כ-5 דק', עד שהן מתרככות. 

להוסיף את הגזרים, המלח, הסוכר, שיני השום שמן הזית והמים ולהביא לרתיחה. 

להנמיך את האש, לבשל כחצי שעה, עד שכל הירקות רכים לגמרי. 

בבלנדר או בעזרת בלנדר מוט, לטחון את המרק. 

לטעום ולתקן תיבול. 

 

להגיש עם אורז (מלא הכי טעים) או פסטה.  

 

 

Share on Facebook
Share on Twitter
Please reload

הי! אני שיר. אני אוהבת לבשל וליצור מתכונים (טבעוניים), בעיקר ממצרכים סטנדרטיים(:

אני מדריכת אירובי בהכשרתי וכרגע סטודנטית למשפטים.

  • Grey Facebook Icon
  • Grey YouTube Icon
  • Grey Instagram Icon
הפייסבוק שלי
האינסטגרם שלי
Please reload