קצת עלי ועל האתר

שיר סלעית

הי, אני שיר.

אני בת 26, מדריכת אירובי מוסמכת ומתמחה במשפטים במשרד בתל אביב. 

גדלתי כילדה צמחונית (בחירה שביצעתי בעצמי בגיל ארבע וחצי) והחלטתי לעבור לטבעונות בתיכון.

המעבר לטבעונות היה ארוך. הורדתי בהדרגה מוצרי חלב וביצים עד שהפכתי לטבעונית.

יחד עם המעבר לטבעונות הבנתי כמה חשוב לי לשמור על אורח חיים בריא.

התחלתי להתאמן כל בוקר, לשים לב לאבות המזון שאני צורכת ולנסות לאכול כמה שיותר בריא.

לפני כמה שנים פתחתי בלוג אוכל, בו פירסמתי מתכונים טבעוניים. החלטתי לקחת את הצעד הבא בעולם הבישול ולהקים אתר המוקדש כולו לתזונה נכונה ובריאות.

האתר נולד אחרי מחשבות לכתוב ספר בישול. אחרי שכתבתי את רוב הספר, הבנתי שדרך אתר אצליח ליצור קשר מתמשך עם אנשים ואולי לסייע לכם לעבור לתזונה טבעונית, לשמור על טבעונות בחיי היומיום, או פשוט לשמור על הבריאות קצת יותר... 

המטרה שלי היא ליצור מתכונים טבעוניים קלים להכנה ובלי מרכיבים מורכבים. 

מרכיבים שיש ברוב הבתים, עם שמות קלים וברורים, כך שטבעונות תהיה נגישה לכמה שיותר אנשים. 

לפעמים המתכונים מאוד בריאים, לפעמים הדגש הוא יותר על הטעם, אבל מה שבטוח- הכל תמיד יהיה קל להכנה וטעים! 

אני כרגע בהתמחות, שגוזלת ממני את רוב זמני, אבל אני עדיין מפרסמת מתכונים! בתדירות נמוכה קצת יותר... הכי קל להתעדכן על המתכונים דרך האינסטגרם שלי

 

IMG_3686.JPG

הי! אני שיר

ברוכים הבאים לאתר שלי(:

אני מאמינה שאוכל בריא וטבעוני צריך להיות פשוט להכנה. בלי יותר מדי מרכיבים ועם מרכיבים שיש בכל בית. 

מוזמנים לבשל איתי!