מי לא אוהב פסטה?
מי לא אוהב ארוחה קלה להכנה?
מי לא אוהב ארוחה קלה להכנה אבל ממש ממש טעימה שנראה שהשקעתם בה הרבה יותר ממה שבאתם השקעתם?
פסטה בסיר אחד, דבר גאוני שלא רק שהוא חוסך זמן, הוא גם מייצר רוטב קרמי בזכות העמילן שבפסטה, זו המצאת המאה.
לרוב, נהוג להכין פסטה בסיר אחד עם עגבניות, בצל ובזיליקום, אבל הפעם החלטתי ללכת על כיוון שונה.
פסטה שמנת פטריות בסיר אחד!
יוצא קרמי ואדיר!
אפשר להשתמש בפסטה רגילה או בפסטה ללא גלוטן מתירס, שתיהן עובדות בגלל העמילן שבהן.
ממליצה להשתמש בספגטי, אבל גם פסטה אחרת תתאים.
חשוב להשתמש בסיר גדול, שיתאים לפסטה, אם אתם משתמשים בספגטי, הסיר צריך להיות גדול... (:
4 מנות
250 גרם פסטה
1 חבילת פטריות שמפיניון
1 בצל קצוץ
1 שן שום כתוש
3 כפות שמן זית
כוס שמנת צמחית לבישול (250 מל)
3 וחצי כוסות מים רותחים
כפית מלח
פלפל
שמים את כל המרכיבים בסיר אחד,מכסים ומביאים לרתיחה. ומבשלים עד שהפסטה רכה.
מערבבים מדי פעם.
לי לוקח בערך רבע שעה, אבל כל פסטה שונה, אז אחרי כ-8 דקות חשוב לבדוק.
טועמים, ומוסיפים תבלינים לפי הטעם.
כלכך קל, שקשה להאמין!