ה- מתכון לפנקייקים טבעוניים
עם אותו מתכון אפשר ורצוי להכין גם וופל בלגי.
פשוט מאוד, ממרכיבים שיש בכל בית.
לכ-15 פנקייקים:
2 וחצי כוסות קמח
20 גרם (ארבע כפיות) אבקת אפייה
6 כפות סוכר
1 כפית תמצית וניל
חצי כפית מלח
2 כוסות מים או חלב צמחי
*אפשר להוריד 2 כפות קמח ולשים 2 כפות שוקולית או קקאו
הכנה-
לערבב את כל החומרים היבשים. בהדרגה תוך כדי ערבוב להוסיף את הרטובים, כך שלא יווצרו גושים.
על מחבת נון סטיק חמה, לטגן פנקייק. להפוך כשנוצרות בועות.
